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Hôtel climatiquement neutre
L’offre de myclimate intègre aussi bien des optimisations méthodiques et opératives que des optimisations de technique énergétique au niveau des exploitations. Votre exploitation est accompagnée sur la voie de la durabilité avec un dépouillement annuel. Le système de gestion de performance de myclimate, basé sur les technologies de l’information, évalue les mesures réalisées tout comme l’évolution annuelle de votre exploitation. Un test de performance par branche fournit des connaissances sur l’état des entreprises du marché. Dans le même temps, une carte de performance sert de support dans la communication avec les clients finals. Avec d’autres prestations de services d’accompagnement dans le domaine de la communication, les hôtels gagnent en crédibilité et sont reconnus comme entreprises responsables
La Suisse connait une longue tradition hôtelière. Hier comme aujourd’hui, le tourisme au sein du magnifique paysage alpin suisse profite en grande partie de la beauté de la nature. De nombreux pionniers en matière d‘hôtellerie, par exemple Cäsar Ritz ou Reto Wittwer, sont originaires de Suisse et ont exporté leurs innovations dans le monde entier, faisant figure de modèles dans leur métier.
Notre génération doit répondre à de nombreux défis: La tâche la plus importante de notre siècle est de stopper le changement climatique provoqué par l’Homme. Le tourisme et donc avec lui l’hôtellerie font souvent l’objet de critiques, étant accusés de ne pas modifier les paysages en harmonie avec la nature. Le consommateur – qu’il s’agisse d’un client privé ou d’un professionnel – est de plus en plus confronté à la protection climatique. Les produits et prestations de services durables sont de plus en plus demandés. Le moment est donc venu de créer des offres durables également dans le secteur de l’hôtellerie.
C’est en coopération avec des experts du domaine de la rentabilité énergétique que myclimate aborde la question d’une solution spécifique à la branche de l’hôtellerie, faisant une proposition sous une même enseigne: avec un fondement scientifique, une orientation économique et l’aspect de la durabilité.
Equilibrage CO2 et gestion de performance
En collaboration avec l’expert doCOUNT, myclimate a ainsi développé un système lui permettant d’accompagner des entreprises sur le long terme dans la mise en place d’informations pour la protection de l’environnement. Lors d’une première étape, les renseignements pertinents sont saisis dans la limitation de système précisément définie et dépouillés dans le système de gestion de performance de myclimate. Il en résulte un bilan CO2 scientifiquement fondé servant de comptabilité environnementale axée sur le CO2 et illustrant de façon précise les émissions en équivalents de CO2 pour les différents domaines de l’exploitation hôtelière. Les mesures liées à l’exploitation sont suivies et l’efficacité des mesures est dépouillée. Avec la carte de performance, votre hôtel dispose d’une pièce vérifiée attestant de votre engagement, vous permettant de communiquer avec vos clients en vous basant sur des faits.
Analyse de potentiel énergétique (EPA), formation et sensibilisation, vision et catalogue de mesures
Lors d’une seconde étape, notre partenaire examine les possibilités d’une augmentation du rendement énergétique et d’une optimisation des processus d’exploitation pertinents. Le partenaire s’appuie sur vos renseignements pour établir une analyse du potentiel énergétique (EPA), laquelle illustre les potentiels d’économie de l’hôtel et identifie les mesures appropriées avec un levier économique comme écologique aussi grand que possible.
L’éducation climatique myclimate sensibilise sur place les employés de l’hôtel à la protection climatique, encourage la compréhension pour les critères de qualité en matière de durabilité et forme l’équipe de commercialisation en mettant l’accent sur le contact avec la clientèle.
Dans l’idéal, l’hôtel désigne un responsable, lequel s’appuiera sur l’EPA pour formuler une vision de protection climatique ainsi que pour élaborer et mettre en pratique un catalogue de mesures.
Après écoulement d’une année et avec la deuxième récolte de renseignements, nous sommes en mesure de dépouiller votre exploitation avec notre système de gestion de performance environnementale, aussi bien sur le plan horizontal (à travers la branche) que vertical (le long de l’axe du temps), et de vous montrer clairement dans notre attestation de performance dans quelle mesure votre exploitation a fait des progrès en matière de protection climatique et de rentabilité énergétique et comment se présente votre situation en comparaison avec vos concurrents.
Compensation, communication et attribution de label
Les émissions de CO2 qu’il n’est pas possible d’éviter ou de réduire sont alors compensées dans une troisième étape par compensation au sein de projets de protection climatique myclimate, faisant de votre hôtel un établissement climatiquement neutre. Vous contribuez ainsi activement et durablement à la protection climatique, créez des emplois et soutenez l’utilisation durable des ressources. Le label climatiquement neutre pour hôtel récompense votre engagement. A l’aide de notre partenariat de communication, nous vous épaulons pour vous permettre une communication correcte de votre prise de responsabilité. Notre équipe vous accompagne plusieurs années durant et vous soutient avec des modules de texte et du matériel en image dans le cadre du partenariat de communication.
Avez-vous des questions? Veuillez nous contacter, nous vous conseillons volontiers!
Programme
Sur la route de l'industrie durable d'hôtel en Suisse, hotelleriesuisse, l'association professionnelle de l'industrie suisse hôtel, se fie au partenariat avec myclimate. Avec la solution pour la branche hôtelière, myclimate accompagne des hôtels sur leur chemin du développement durable et permet aux clients de loger climatiquement neutre.
En tant que partenaire de l'énergie de longue date de la branche hôteliere, BKW offre des divers prestations de service de l'énergie: le conseil en énergie et de la formation à l’alimentation en courant électrique.
Références
Hôtels Sunstar
Sunstar est la première chaîne hôtelière au monde à compenser entièrement ses émissions de CO2 avec myclimate. myclimate réalise la compensation exclusivement dans des projets de protection climatique de réduction des émissions de CO2 reconnus par le Gold Standard. Sunstar fait donc figure de pionnier de la compensation de CO2 et excelle au sein de la branche hôtelière tant par la qualité que par le volume du programme.
https://www.sunstar.ch/bilder/statement_myclimate.pdf
Les auberges de jeunesse suisses s’engagent aux côtés de l’organisation environnementale myclimate pour la protection environnementale. Les clients et membres des auberges de jeunesse sont activement sensibilisés. Pour chaque réservation, les émissions de la nuitée peuvent être compensées. C’est une première en Suisse dans le domaine de l’hôtellerie. Il est possible en outre de compenser le voyage d’arrivée – que ce soit en voiture ou par avion – pour obtenir un bilan CO2 neutre. La nuitée est climatiquement neutre avec 0.50 franc par nuit d’hébergement.
http://www.youthhostel.ch/myclimate0.html
Depuis 2008, l'hôtel FerienArt de Saas-Fee calcule et compense ses émissions de CO2 avec myclimate, par le biais du projet de fours solaires à Madagascar. Les clients de l'hôtel ont la possibilité de soutenir eux-mêmes cet engagement, ainsi que les mesures de réduction d'émissions de l'établissement, par une contribution climatique volontaire. Depuis plusieurs années, l'hôtel FerienArt s'engage activement sur le thème de la durabilité pour les générations à venir.
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